第67章

过了一会儿，顺子从码头上回来，来铺子里吃饭了。

霍寒夜离开了，顺子心里也很是不得劲儿，这几日沉默了许多。

如今他听霍寒夜的话，已经把地里的活都包了出去，不仅是自家的、还有霍家的、苏家的，这几家一起包了出去。这样他就有更多的时间来忙铺子的事情。

因为进货的事儿全都交到了顺子一个人身上，所以苏暖茹给他涨了工钱，每日都有二十文。他不需要一天到晚都待在铺子里，只需要去进进货，跑跑外面的事情。闲暇时依旧可以去码头卸货，赚两份钱。

有了牛车，顺子一个人去也可以。

苏暖茹交代了一下顺子，今日下午要多买些细面，又让他买一些煮鸡汤用调料，买一百个鸡蛋。这些鸡蛋除了包包子用，鸡汤里面也要用到。

有了新的任务，顺子精神了许多。

下午，霍杨树把鸡全都带到了特产铺里。

苏暖茹看着鸡圈里的两只公鸡，去了对过的小饭馆。炖鸡汤的话母鸡比较合适，公鸡更适合做菜。

“爹，您铺子里需要么鸡吗？家里有两只公鸡，一只五斤左右。”

冯雪娘疑惑地道：“家里的鸡养得好好的，怎么想起来卖了？”

苏暖茹：“您也知道全家都搬到铺子里住了，铺子里不方便养鸡。若是放在家里的话，晚上没人的话，又容易被人偷走了。所以就想着处理掉。我想着母鸡做成鸡汤放在包子铺里卖，公鸡的话卖掉。”

苏富生：“行，那就拿过来吧，明日正好不用买鸡了。”

开饭馆鸡肉是必不可少的，像这种活鸡更好。

苏暖茹：“那我去给您拎过来。”

苏富生：“还是我过去看看吧。”

苏暖茹和苏富生一起去了铺子里。霍杨树一听苏富生的来意，二话不说就去鸡圈里把两只公鸡给他拎了出来。

苏富生要称重，给他们钱，霍杨树坚决不要。

苏富生：“亲家若是不要的话我也不要鸡了。”

霍杨树：“咱们都是一家人，这是自家养的鸡，哪能问你要钱啊。”

这可是他的亲家，两家的关系不是一般人可以比的。上次做马车收了对方十两银子他心里就很不得劲儿，儿媳说馒头也要收钱，这两只鸡都是自己养的，他实在是不好意思要钱。

苏富生：“亲家，亲戚归亲戚，生意归生意。这两者不能混为一谈。”

听到这话，霍杨树看了一眼儿媳，中午吃饭时儿媳说过类似的话。

“这不都一样的么。”

苏富生：“这可不一样，若是我来你家吃饭，你给我杀一只鸡我绝对不给你钱，你去我家吃饭我也不收你钱。但这两只鸡我是要放在铺子里做给客人吃的，我必须得给钱。”

霍杨树是个老实人，哪里能说得过苏富生。嘴巴张了张，不知该说些什么。眼睛不由得看向了苏暖茹。

苏暖茹不仅了解霍杨树，更了解苏富生。她爹是从来不会占亲戚便宜的，做生意有一点很重要，那就是生意和私人关系一定要分开，不然后续有无穷的麻烦。

她没再说什么客套话，直截了当地开始算钱了：“这两只鸡加起来十多斤重，外面活鸡一斤十二文到十五文不等，那就按十二文一斤，一共十斤，爹给一百二十文吧。”

苏富生也没多说别的话，道：“行，一会儿我给你送过来。”

霍杨树：“这……这……”

苏暖茹：“爹，收着吧。”

儿媳都这样说了，霍杨树也不好再多说什么。

苏暖茹看向苏富生：“爹，您要是不会杀鸡的话过来跟我们说一声，我们给你杀。”

苏富生：“行。”

许是因为转移了注意力，心思放在了铺子里，苏暖茹躺在床上就睡着了，没再想那些情情爱爱的事情。

因为第二日一早就要杀鸡做鸡汤，所以昨晚霍杨树提前从特产铺里拿来了两只母鸡。

卯时一到，苏暖茹起来了，结果一开门发现霍杨树早已经把鸡杀好了，还细心地给她剁成了一块一块的。

苏暖茹看了眼带着血水的鸡肉，压住胃里的恶心，问道：“爹，您咋起这么早？”

霍杨树：“年纪大了，睡不着觉。”

贺婆子笑着说：“还是住在这里方便，不用担心耽误了铺子里的事儿。”

苏暖茹：“爹，娘，你们不用起那么早，睡够了，休息好了再说。”

贺婆子：“你和荷花多睡会儿，我和你爹觉少，真睡不着。”

苏暖茹也不强求：“白日里多休息一会儿。”

贺婆子：“行。”

洗漱过后，顺子把肉和骨头买回来了。

苏暖茹昨晚交代他买了两根猪筒骨，她准备把猪筒骨和鸡放在一起煮，这样汤能浓一些。

苏暖茹先去把鸡汤炖上了。猪筒骨敲碎和鸡肉块一起冷水下锅焯水，撇掉浮沫继续炖煮，鸡汤煮上之后这才去隔壁的特产铺蒸糕点。

现在是卯时一刻，到辰正码头开放时正好可以喝，门口的小木牌上又多了鸡汤。

因为今日要多蒸一百个白面馒头，所以铺子里比前几日忙一些，等到辰时也忙得差不多了，大家一起吃了饭。饭后，铺子里的客人就多了起来。

单卖鸡汤的话三文钱一碗，若是加一个鸡蛋就是四文钱一碗。

虽然价格不算低，可鸡汤还挺受欢迎的。来铺子里吃饭的除了附近干活的，船上的帮工，还有许多富商，这些富商是不差钱的。只要味道好，他们愿意多花些铜板。

碗里先打入一颗鸡蛋，搅散，舀上一大勺滚烫的鸡汤把鸡蛋冲开。碗里滴上几滴麻油，再撒上一层香菜。既有鸡汤的浓厚香气，又有麻油的味道，香得很。

鸡汤一早上就卖出去二十碗，大部分人选择放入一颗鸡蛋。

因为今日又是蒸白面馒头，又是煮鸡汤，改变比较多，苏暖茹有些不太放心，忙完特产铺那边过来看了一眼。

霍荷花兴奋地跟她说着鸡汤的情况，说完还不忘夸她：“嫂子你也太厉害了，你怎么做啥都能成，你卖啥都有人买。”

苏暖茹：“你多去外面走走也可以的。”

她也没那么厉害，不过是因为在京城见识多了，所以大概能了解客人的需求。

霍荷花：“我手艺不行，咱们铺子能这么成功还是因为嫂子的手艺好。”

苏暖茹：“我教你啊，你多练练。”

霍荷花：“好！”

苏暖茹去了一趟后厨，刚走进去，闻到鸡汤的味道，突然有些恶心，她抬手顺了顺，没能顺下去。看了一眼后厨，她没再进去，又出来了。

出来时，苏暖茹的脸色不太好看。

她昨晚睡得特别好，也没吃什么不干净的东西，她不会真的生病了吧？

霍荷花见苏暖茹的脸色不好看，关心地问道：“嫂子，你咋了？身体不舒服吗？”

苏暖茹：“我没事，就是去后厨看了一眼，都挺好的。你忙吧，我去隔壁铺子里。”

霍荷花：“哦，好。”

回到铺子里坐了一会儿后，苏暖茹感觉自己又没那么难受了。

快到中午的时候，苏暖茹又回了一趟包子铺。看着锅里的鸡汤，她把两只鸡捞了出来，将上面的鸡肉拆了下来，把骨头又放回了锅里，继续熬煮。鸡肉的话撕成了鸡丝。

贺婆子：“阿茹，这些鸡丝你打算怎么处理？”

苏暖茹：“放在鸡汤里面卖出去。”

贺婆子：“怎么卖？”

苏暖茹拿出来一部分鸡丝放在了碗里：“鸡汤的话还是三文钱一碗，加这些鸡丝的多加一文钱。可以加一文钱的，也可以加两文钱的，如果客人要两文钱的，那就再多加一倍。”

宋婶子：“这样好啊，一点都不浪费。”

苏暖茹：“对。一会儿我让荷花在前头跟客人说一声，看看有没有人要，要是没人要的话咱们就留着自己吃。”

光是卖鸡汤的话也收回本了，若是鸡肉能卖出去更好，卖不出去自己留着吃也行。

贺婆子：“好。”

苏暖茹又出去交代了一下霍荷花，这才回了隔壁的特产铺。